午仔魚一頁乾

午仔魚一夜干
商品明細
成分:午仔魚
產地:台灣
重量:220g±5%
保存:冷凍-18℃以下保存一年
一夜干源自日本北海道,當地漁民為了保存漁貨的特殊方法,漁民將新鮮漁貨浸泡於20%的鹽水中,再曝曬於冷風中風乾一夜,不同於傳統鹹魚干製成,一夜干鮮香不柴,保留住的油脂豐富甘甜,風乾時間實際有其規範,非必須得一夜,得視氣候風量而定才能好吃!大家或有飲食習慣上的習性因而誤
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